Recepty

TELECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVÝM SALÁTEM

Snadné

1,5 hodiny

3 - 4 osoby

- Telecí hřbet

- brambory

- vejce

- majonéza

- mrkev

- červená cibule

- okurky (okurková voda)

- sůl a pepř

- hořčice

- rostlinný olej

- citrón a pažitka (šnytlík) na ozdobu

- na obalování: mouka, vejce a strouhanka

Uvařené, oloupané a nakrájené brambory osolíme a opepříme a smícháme s hořčicí a majonézou. Přidáme okurky i s okurkovou vodou, mrkev, cibuli a vejce.
Telecí hřbet nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme a obalíme v klasickém trojobale - mouka, vejce a strouhanka.
Na oleji řízky osmažíme.
Podáváme se salátem, ozdobíme pažitkou (pro někoho šnytlíkem) a pokapeme citrónem.

Přejeme dobré chutnání!

Líbil se Vám článek? Podělte se o něj se svými přáteli!